এল নিনোর আশঙ্কা ও সরবরাহ ঝুঁকির নেতিবাচক প্রভাবের কারণে ২০২৬-২৭ মৌসুমে কোকো উৎপাদনে বিঘ্ন পড়ার ভয়ে আন্তর্জাতিক বাজারে কোকোর দাম গত পাঁচ মাসের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পড়েছে। বিজনেস রেকর্ডার জানায়, ইন্টারকন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জে কোকোর দর উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়লেও কফি ও চিনির বাজারে উল্টো প্রবণতা দেখা গেছে।

লন্ডনে কোকোর দাম গত বৃহস্পতিবার ৩.৩ শতাংশ বেড়ে প্রতি টন ৩,৮৭৭ পাউন্ডে লেনদেন হয়; লেনদেনের এক পর্যায়ে মূল্য ৩,৯৫৪ পাউন্ডে ওঠে। বিশ্বের শীর্ষ কোকো উৎপাদনকারী দেশ আইভরি কোস্ট ও ঘানায় ফসল তোলায় বিলম্বের জঙ্গি সতর্কবার্তা এবং এল নিনোর কারণে আবহাওয়ার অনিশ্চয়তা এই মূল্যস্ফীতির প্রধান কারণ হিসেবে চিহ্নিত হয়েছে। একই সঙ্গে, আইভরি কোস্টের নিয়ন্ত্রক সংস্থার আগাম কোকো বিক্রি স্থগিত রাখার সিদ্ধান্ত বাজারে কৃত্রিম সরবরাহ সংকট তৈরি করেছে, যা দাম আরও বাড়িয়েছে।

নিউইয়র্ক বাজারে কোকোর দাম ৩.৬ শতাংশ বাড়ে এবং প্রতি টন ৫,১৫১ ডলারে দাঁড়ায়; দিনের শুরুতে এটি সর্বোচ্চ ৫,২৬০ ডলার পর্যন্ত ওঠে। তবে ডাচ বহুজাতিক ব্যাংক রাবোব্যাংকের দৃষ্টিকোণ ভিন্ন—তারা বলছে, আবহাওয়ার ঝুঁকি সাময়িকভাবে দাম বাড়াতে পারে, কিন্তু ২০২৬-২৭ মৌসুমে উদ্বৃত্ত উৎপাদনও হতে পারে, ফলে বর্তমান উত্থাপনকে তারা কিছুটা ‘অতিরঞ্জিত’ হিসেবে দেখছে। বিশ্লেষকরা বলেন, স্টোনেক্সের তথ্য অনুযায়ী ফসল তোলার অনিশ্চয়তা না কাটলে সরবরাহ ব্যবস্থার ওপর এই চাপ কিছু সময় ধরে টিকে থাকতে পারে।

অন্যদিকে কোকোর সঙ্গে বিপরীতক্রমে অ্যারাবিকা কফির দর পড়েছে। একদিন আগে ছয় সপ্তাহের মধ্যে সর্বোচ্চ স্পটে পৌঁছানো কফির মূল্য বৃহস্পতিবার ১.৯ শতাংশ কমে প্রতি পাউন্ড ২.৭১৯ ডলারে নেমে আসে। বিশ্বের শীর্ষ কফি উৎপাদনকারী ব্রাজিলে এল নিনোর ফলে অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত কফির গুণগত মান খারাপ করছে এবং ফসল সংগ্রহ ব্যাহত করছে। ব্রাজিলের শীর্ষ কফি সমবায় সংস্থা কোওক্সুপে জানিয়েছে, গত বছরের একই সময়ে যেখানে ২৪.৩ শতাংশ কফি সংগৃহীত হয়েছিল, সেখানে চলতি বছরের জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত মাত্র ২০.১ শতাংশ কফি তোলা সম্ভব হয়েছে।

মোট মিলিয়ে, বৈশ্বিক জলবায়ু পরিবর্তন ও এল নিনোর প্রভাব আন্তর্জাতিক কৃষিপণ্য বাজারে অস্থিরতা বাড়িয়ে তুলেছে—কোকোতে তীব্র উত্থান যখন কফি ও চিনি বাজারে ভিন্নধারার ঝুঁকি দেখা যাচ্ছে।